如何實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)？

利用谷物判斷裝置和成分分析儀的測量數(shù)據(jù)支持農(nóng)業(yè)！

2020年，農(nóng)林水產(chǎn)部批準糧食判定儀對部分農(nóng)產(chǎn)品檢驗項目進行檢驗。從大米檢驗數(shù)據(jù)中，可以讀出大米的品質(zhì)、栽培方法等生長歷史。讓我介紹一下利用這些數(shù)據(jù)支持生產(chǎn)者農(nóng)業(yè)的合作社所做的努力。

與生產(chǎn)者共享大米檢驗數(shù)據(jù)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)

一般情況下，糧食判定儀只在秋收季節(jié)使用，因此在收獲后的第二年無人看管的情況并不少見。栃木縣食品采集合作社值得一提的是，它并不局限于使用檢查設(shè)備，而是將檢查時獲得的數(shù)據(jù)反饋給生產(chǎn)者，對于有改進空間的項目，栽培技術(shù)和管理方法等。是指導(dǎo)和提高質(zhì)量。

令和 2 年引進的 Ketsuto 科學研究所的“谷物判斷裝置"“RN-700"，可以獲得關(guān)于大米外觀的檢查結(jié)果。由于干燥方法存在問題，它會破裂我們也給出建議，例如吹空氣以減少水分的不均勻，讓它慢慢干燥，這樣大米的水分不會蒸發(fā)和干燥太多。如果“白色未成熟谷物"的價值，如乳白色和心白粒高，懷疑是近年來成為問題的變暖現(xiàn)象的影響造成的高溫損害。栃木縣食品收集合作協(xié)會副會長關(guān)本浩一）

該協(xié)會還推出了成分分析儀“AN-820"。與谷物判斷裝置類似，該測量數(shù)據(jù)也用于農(nóng)業(yè)支持。
“如果‘蛋白質(zhì)’值高，說明土壤中的氮含量在增加。這就導(dǎo)致了切前不要施肥，因為稻穗得不到滋養(yǎng)，味道會變差。"惡化。增加"